Bocas del Toro

DAS IST UNSERE GESCHICHTE

Unsere Geschichte handelt von atemberaubender natürlicher Schönheit, intimen Räumen und der Verbindung mit der Natur. Unsere Mission ist es, Ihnen einen authentischen, herzlichen und außergewöhnlichen Service zu bieten und den Zauber unseres Archipels mit Ihnen zu teilen. Wir sind stolz auf unseren natürlichen und kulturellen Reichtum und darauf, bei allem, was wir tun, ökologisch und sozial verantwortlich zu sein.

Wie machen wir es

UNSER TEAM

Unsere Essenz

Unsere Mitarbeiter sind die Seele von Nayara. Unsere hervorragenden Männer und Frauen vor Ort verkörpern unsere interne Mission der „herzlichen Gastfreundschaft“. Sie alle sind stolz darauf, hier zu arbeiten und unseren Gästen Panama mit ihren eigenen Augen zu zeigen.

CERO KILÓMETROS

Gastronomische Philosophie

Unsere Küchen werden von der Mission angetrieben, nachhaltige und gesunde Lebensmittel anzubieten, die lokale und saisonal verfügbare Produkte verwenden und gleichzeitig lokale Bauern und Produzenten unterstützen. Ziel ist es, eine Entfernung von „null Kilometern“ zwischen unseren Produkten und unserer Küche zu erreichen.

Joseph Archbold

Executive Chef

Chefkoch Joseph Archbold – gebürtiger Bocas Del Toro und aufstrebender Star – ist dafür bekannt, dass er aus seiner Auslandserfahrung kulinarische Exzellenz auf die Inseln bringt. Chefkoch Archbold studierte bei Le Cordon Bleu in Panama an der Universidad Interamericana, bevor er seine Erfahrungen in Michelin-Sterne-Restaurants wie Le Grand Vefour bei Chefkoch Guy Martin in Paris vertiefte.

DER NACHHALTIGKEIT VERPFLICHTET

Hoch- und Tiefbau

Wir haben fünf verschiedene Umweltstudien durchgeführt, um Nayara Bocas del Toro zu bauen, ohne die einheimischen Mangroven und Korallenriffe zu schädigen. Deshalb haben wir das Hotel auf Stelzen und netzunabhängig gebaut und unsere eigene Infrastruktur für sauberes Wasser und Energie entworfen.

Energie

Wir denken lokal: Wir möchten, dass unsere Gemeinschaft gedeiht. Der Großteil unseres Teams kommt aus der Nachbarstadt La Fortuna de San Carlos. Wir bieten ihnen kostenlosen Transport, nachhaltige Tourismusbildung und Gesundheitsdienste. Zu unseren zusätzlichen lokalen Initiativen gehören kostenlose Früherziehung für die Kinder unserer Mitarbeiter, Freiwilligenarbeit und finanzielle Unterstützung für Hogarcito de Ninos, ein örtliches Waisenhaus, sowie Unterstützung für lokale Künstler.

Wasser

Unser Süßwasser zum Trinken, Baden und Kochen wird zu 100 % aus aufgefangenem Regenwasser bereitgestellt. Wir verwenden große maßgefertigte Dachrinnen, die Regenwasser durch Fallrohre in große Auffangbecken leiten, die bis zu 100,000 Gallonen speichern können. Anschließend wird das Wasser mit einer fortschrittlichen UV-Reinigungsmethode gereinigt.

Natur

Im Jahr 2022 haben wir uns mit der vor Ort ansässigen Caribbean Coral Restoration zusammengetan, um zehn umweltfreundliche Fischlebensräume oder künstliche Riffstrukturen zu installieren. Wir haben sie mit genetisch widerstandsfähigen Korallen besät, um ein schnelleres Wachstum und eine schnellere Erholung zu gewährleisten, und obwohl es noch früh ist, haben wir bereits eine enorme Menge an Meereslebewesen in die Bucht zurückkehren sehen.

Kleiderly in den Medien:

GÄSTEBEWERTUNGEN

„Wir wohnten in einer Villa über dem Wasser mit privatem Pool. Sehr privat und gemütlich mit einer unglaublichen Aussicht. Das Essen war jeden Tag fantastisch. Das gesamte Team und Personal war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Wir können Nayara wärmstens empfehlen! Beim nächsten Ausflug wollen wir in den Baumhäusern übernachten!! "

Chris G., Tallahassee, Fl

„Nayara ist einfach das Paradies. Wir mussten uns kneifen, dass wir wirklich jeden Tag dort waren. Wir haben die letzte Etappe unserer Flitterwochen hier verbracht und wünschten, wir wären länger geblieben. Der Service ist einfach der beste, den wir je erlebt haben“

Rebecca B., London, Großbritannien

„Nayara Bocasd del Toro hat einen Ort geschaffen, an dem Sie Frieden, Ruhe, erstaunliche kulinarische Erlebnisse, Schnorcheln, Faultierbeobachtungen, eine Delfinbucht, einsame Inseln und sogar eine phosphoreszierende Bucht finden. Ich weiß, dass Sie dies lesen und nur den Kopf schütteln – dieser Ort ist auf keinen Fall so perfekt oder so atemberaubend. ES IST … ich verspreche es Ihnen; Dieser Ort ist ein PARADIES.“

Jacquie H., Albany, NY