NAYARA BOCAS DEL TORO FORMA PARTE DE
colección de hotel
ESTA ES NUESTRA HISTORIA
Nuestra historia trata sobre la belleza natural deslumbrante, los espacios íntimos y la conexión con la naturaleza. Nuestra misión es brindarte un servicio auténtico, cálido y extraordinario y compartir contigo la magia de nuestro archipiélago. Nos enorgullecemos de nuestra riqueza natural y cultural y de ser ambiental y socialmente responsables en todo lo que hacemos.
¿Cómo lo hacemos?
EL EQUIPO DE KAYRA
nuestra esencia
Nuestro personal es el alma de Nayara. Nuestros destacados hombres y mujeres locales encarnan nuestra misión interna de "hospitalidad sincera"; todos se sienten orgullosos de trabajar aquí y de mostrar Panamá a nuestros huéspedes a través de sus propios ojos.
CERO KILÓMETROS
Filosofía gastronómica
Nuestras cocinas están impulsadas por la misión de ofrecer alimentos sostenibles y saludables que utilizan productos locales y disponibles en temporada, al mismo tiempo que apoyan a los agricultores y productores locales. El objetivo es llegar a “kilómetros cero” de distancia entre nuestro producto y nuestra cocina.
Jorge Jurado
Chef ejecutivo
Chef Ejecutivo: Con más de 25 años de experiencia culinaria, el chef panameño Jorge Jurado, El Maestro, aporta una combinación magistral de tradición, innovación y arte a Nayara Bocas del Toro. Chef galardonado, autor y mentor, celebra la riqueza de los sabores de Panamá a través de una cocina sostenible y de inspiración local, diseñada para sorprender y deleitar a cada comensal.
COMPROMETIDOS CON LA SOSTENIBILIDAD
Construcción
Realizamos cinco estudios ambientales diferentes para construir Nayara Bocas del Toro sin dañar los manglares nativos y los arrecifes de coral. Es por eso que construimos el hotel sobre pilotes y fuera de la red, y diseñamos nuestra propia infraestructura de energía y agua limpia.
Plan de gestión de sostenibilidad
Agua
El 100 % de nuestra agua dulce para beber, bañarse y cocinar proviene del agua de lluvia recolectada. Usamos grandes canaletas personalizadas que canalizan el agua de lluvia a través de bajantes y en grandes cuencas de captación que pueden almacenar hasta 100,000 galones. Luego, el agua se purifica mediante un método avanzado de purificación ultravioleta.
Nature
En 2022, nos asociamos con Caribbean Coral Restoration, con sede local, para instalar diez hábitats de peces o estructuras de arrecifes artificiales que no dañan el medio ambiente. Los sembramos con coral genéticamente resistente para un crecimiento y una recuperación más rápidos, y aunque todavía es temprano, ya hemos visto una gran cantidad de vida marina regresar a la bahía.
Plan de gestión de sostenibilidad
Nayara Bocas Del Toro es parte de
colección de hotel
Romántico
Aléjate
Familia
Aventura
De Lujo
Tiendas de campaña
Lujo
Oasis
