Bocas del Toro

C'EST NOTRE HISTOIRE

Notre histoire parle de beauté naturelle époustouflante, d'espaces intimes et de connexion avec la nature. Notre mission est de vous offrir un service authentique, chaleureux et extraordinaire et de partager avec vous la magie de notre archipel. Nous sommes fiers de notre richesse naturelle et culturelle et d'être écologiquement et socialement responsables dans tout ce que nous faisons.

Comment nous le faisons

NOTRE ÉQUIPE

Notre essence

Notre personnel est l'âme même de Nayara. Nos hommes et femmes locaux exceptionnels incarnent notre mission interne d'« hospitalité sincère » ; ils sont tous fiers de travailler ici et de montrer le Panama à nos hôtes à travers leurs propres yeux.

CERO KILOMÈTRES

Philosophie gastronomique

Nos cuisines sont animées par la mission d'offrir une alimentation durable et saine qui utilise des produits locaux et disponibles en saison tout en soutenant les agriculteurs et les producteurs locaux. L'objectif est d'arriver à « zéro kilomètre » de distance entre nos produits et notre cuisine.

Joseph Archbold

Chef executif

Le chef exécutif Joseph Archbold - natif de Bocas Del Toro et étoile montante - est connu pour apporter l'excellence culinaire aux îles grâce à son expérience à l'étranger. Le chef Archbold a étudié avec Le Cordon Bleu au Panama à La Universidad Interamericana avant de poursuivre son expérience dans des restaurants étoilés Michelin comme Le Grand Vefour avec le chef Guy Martin à Paris.

ENGAGÉ POUR LA DURABILITÉ

Construction et Génie Civil

Nous avons mené cinq études environnementales différentes pour construire Nayara Bocas del Toro sans nuire aux mangroves et aux récifs coralliens indigènes. C'est pourquoi nous avons construit l'hôtel sur pilotis et hors réseau, et conçu notre propre infrastructure d'eau potable et d'énergie.

LIVRAISON

Nous pensons local : nous voulons que notre communauté prospère. La majorité de notre équipe vient de la ville voisine de La Fortuna de San Carlos. Nous leur offrons le transport gratuit, une éducation au tourisme durable et des services de santé. Certaines de nos initiatives locales supplémentaires incluent une éducation précoce gratuite pour les enfants de nos employés, du temps bénévole et un soutien financier à Hogarcito de Ninos, un orphelinat local, et un soutien aux artistes locaux.

Eau

100% de notre eau douce pour boire, se baigner et cuisiner est fournie par l'eau de pluie récoltée. Nous utilisons de grandes gouttières personnalisées qui canalisent l'eau de pluie à travers les tuyaux de descente et dans de grands bassins de captage pouvant stocker jusqu'à 100,000 XNUMX gallons. L'eau est ensuite purifiée à l'aide d'une méthode avancée de purification par ultraviolets.

Nature

En 2022, nous nous sommes associés à la société locale Caribbean Coral Restoration pour installer dix habitats de poissons ou structures de récifs artificiels respectueux de l'environnement. Nous les avons ensemencés avec du corail génétiquement résistant pour une croissance et une récupération plus rapides, et bien qu'il soit encore tôt, nous avons déjà vu une quantité énorme de vie marine revenir dans la baie.

DANS LA PRESSE

AVIS DES CLIENTS

““Nous avons séjourné dans une villa sur pilotis avec piscine privée. Très privé et confortable avec une vue incroyable. La nourriture était fantastique chaque jour. Toute l'équipe et le personnel étaient très sympathiques et très attentionnés. Nous recommandons fortement Nayara! Prochain voyage, nous voulons rester dans les cabanes dans les arbres !! "

Chris G. , Tallahassee, Floride

« Nayara est tout simplement le paradis. Nous avons dû nous pincer que nous étions vraiment là chaque jour. Nous avons passé la dernière étape de notre lune de miel ici et nous aurions aimé rester plus longtemps. Le service est tout simplement le meilleur que nous ayons jamais connu »

Rebecca B. , Londres, Royaume-Uni

“Nayara Bocasd del Toro a créé un lieu où vous trouverez la paix, la tranquillité, des expériences culinaires étonnantes, la plongée en apnée, l'observation de la paresse, une baie aux dauphins, des îles désertes et même une baie phosphorescente. Je sais que vous lisez ceci et que vous secouez simplement la tête - aucun moyen que cet endroit soit aussi parfait ou à couper le souffle. C'EST… je vous promets; cet endroit est PARADIS.”

Jacquie H., Albany, NY