Bocas del Toro

ESTA É A NOSSA HISTÓRIA

Nossa história é sobre beleza natural deslumbrante, espaços íntimos e conexão com a natureza. A nossa missão é oferecer-lhe um serviço autêntico, caloroso e extraordinário e partilhar consigo a magia do nosso arquipélago. Orgulhamo-nos da nossa riqueza natural e cultural e de sermos ambiental e socialmente responsáveis ​​em tudo o que fazemos.

Como fazemos isso

EQUIPE

nossa essência

Nossa equipe é a própria alma de Nayara. Nossos excelentes homens e mulheres locais incorporam nossa missão interna de “hospitalidade sincera”; todos se sentem orgulhosos de trabalhar aqui e de mostrar o Panamá aos nossos hóspedes com seus próprios olhos.

CERO QUILÔMETROS

filosofia gastronômica

Nossas cozinhas são movidas pela missão de oferecer alimentos sustentáveis ​​e saudáveis ​​que usam produtos locais e sazonais disponíveis, apoiando os agricultores e produtores locais. O objetivo é chegar a “zero quilómetros” de distância entre os nossos produtos e a nossa cozinha.

José Archbold

Chef Executivo

O Chef Executivo Joseph Archbold – natural de Bocas Del Toro e estrela em ascensão – é conhecido por trazer excelência culinária para as ilhas a partir de sua experiência no exterior. O chef Archbold estudou com o Le Cordon Bleu no Panamá na La Universidad Interamericana antes de aprofundar sua experiência em restaurantes com estrela Michelin como o Le Grand Vefour com o chef Guy Martin em Paris.

COMPROMETIDO COM A SUSTENTABILIDADE

Construção

Realizamos cinco estudos ambientais diferentes para construir Nayara Bocas del Toro sem prejudicar os manguezais nativos e os recifes de coral. É por isso que construímos o hotel sobre palafitas e fora da rede, e projetamos nossa própria infraestrutura de água potável e energia.

Energia

Pensamos localmente: queremos que nossa comunidade prospere. A maioria de nossa equipe vem da cidade vizinha de La Fortuna de San Carlos. Oferecemos a eles transporte gratuito, educação em turismo sustentável e serviços de saúde. Algumas de nossas iniciativas locais adicionais incluem educação infantil gratuita para os filhos de nossos funcionários, tempo de voluntariado e apoio financeiro ao Hogarcito de Ninos, um orfanato local, e apoio a artistas locais.

Água

100% da nossa água doce para beber, tomar banho e cozinhar é fornecida pela água da chuva coletada. Usamos grandes calhas personalizadas que canalizam a água da chuva através de calhas e em grandes bacias de captação que podem armazenar até 100,000 galões. A água é então purificada usando um método avançado de purificação ultravioleta.

Natureza

Em 2022, fizemos uma parceria com a Caribbean Coral Restoration, com sede local, para instalar dez habitats de peixes ecologicamente corretos ou estruturas de recifes artificiais. Nós os semeamos com corais geneticamente resilientes para crescimento e recuperação mais rápidos e, embora ainda seja cedo, já vimos uma quantidade enorme de vida marinha retornar à baía.

VISTO EM

AVALIAÇÕES DE CONVIDADOS

““Ficamos em uma villa sobre a água com piscina privativa. Muito privado e acolhedor com uma vista inacreditável. A comida era fantástica todos os dias. Toda a equipa e funcionários foram muito simpáticos e atenciosos. Recomendamos a Nayara! Na próxima viagem queremos ficar nas Treehouses!! "

Chris G., Tallahassee, Flórida

“Nayara é simplesmente o paraíso. Tínhamos que nos beliscar para que estivéssemos realmente lá todos os dias. Passamos a última etapa de nossa lua de mel aqui e gostaríamos de ter ficado mais tempo. O serviço é simplesmente o melhor que já experimentamos ”

Rebecca B., Londres, Reino Unido

“Nayara Bocasd del Toro criou um lugar onde você encontrará paz, tranquilidade, experiências gastronômicas incríveis, mergulho com snorkel, observação de preguiças, baía de golfinhos, ilhas desertas e até uma baía fosforescente. Eu sei que você está lendo isso e apenas balançando a cabeça - de jeito nenhum este lugar é tão perfeito ou de tirar o fôlego. É ... eu prometo a você; este lugar é o PARAÍSO.”

Jacquie H., Albany, NY